pâté de foie gras

💡 They served pâté de foie gras with fig jam and toasted brioche.

آنها پاته دو جگر چرب را با مربای انجیر و نان بریوش تست شده سرو کردند.

💡 He has thus provided himself with a meal from Fauchon, the Paris caterer: pâté de foie gras and Anatolian figs.

بنابراین او برای خودش غذایی از فوشون، تهیه‌کننده‌ی غذای پاریسی، تهیه کرده است: پاته جگر چرب و انجیر آناتولی.

💡 “This pâté de foie gras,” he explains, “can go for up to one hundred dollars per pound in retail.”

او توضیح می‌دهد: «این پاته دو جگر چرب، می‌تواند در خرده‌فروشی تا صد دلار به ازای هر پوند قیمت داشته باشد.»

💡 The menu’s pâté de foie gras came in a terrine, rich and silky.

پاته جگر چربِ منو به شکل تِرِین، غنی و ابریشمی سرو شد.

💡 “Pate de foie gras, soupe a l’oignon, faisan sous cloche, salade endive, fromages et fruits et demi-tasse,” he said carefully, and clapped his hands again.

با احتیاط گفت: «پات د فوا گرا، سوپ آ لیونیون، سوپ کلوش فایسان، اندیو سالاد، میوه و میوه و دمی تاس» و دوباره دستش را زد.

💡 She paired pâté de foie gras with a late-harvest riesling to cut the richness.

او پاته جگر چرب را با یک شراب سفید دیررس جفت کرد تا طعم تند آن را کاهش دهد.