آب نبات

( آب نبات ) آب نبات. [ ب ِ ن َ ] ( ترکیب اضافی، اِ مرکب ) قسمی حلوا و شیرینی:
چه شیوه میکندآب نبات با دل ما
که بر طبقچه شمشاد و کاسه حلبی است.بسحاق اطعمه.

( آب نبات ) (نَ ) (اِمر. ) نوعی شیرینی که با شیرة شکر سازند.، ~ چوبی آب نبات مخصوص کودکان که معمولاً دستة چوبی یا پلاستیکی دارد.، ~ قیچی آب نباتی که پیش از سرد شدن آن را به صورت مفتول باریکی درمی آورند و با قیچی به قطعات کوچک تقسیم می کنند.، ~ کشی آب نباتی که

( آب نبات ) نوعی از شیرینی که با شیرۀ شکر درست می کنند.

( آب نبات ) ( اسم ) قسمی شیرینی که با شیر. شکر سازند.
قسمی حلوا و شیرینی

آب نبات
{butterscotch} [علوم و فنّاوری غذا] فراوردۀ قنادی سختی که با جوشاندن شکر قهوه ای و کره یا شربت ذرت در آب تولید می شود

آب نبات. آب نَبات (sweets)
نوعی شیرینی که مادۀ اصلی آن ساکاروز است. سایر مواد تشکیل دهندۀ آن عبارت اند از گلوکز، شیر، روغن حیوانی و گیاهی، مغز بادام و گردو و...، و میوه. آب نبات شیرین از شکر، گلوکز، رنگ، و طعم دهنده تشکیل می شود. این مواد را پس از جوشاندن سرد می کنند و شکل می دهند. سقز (آدامس) از صمغ گیاهی یا مصنوعی با رنگ، طعم دهنده، و گاهی شیرین کننده تشکیل می شود. تافی و کارامل از شکر، گلوکز، روغن حیوانی، شیر و خامه یا روغن گیاهی به دست می آید که پس از گرم کردن مواد، به آن ها شکل می دهند. امریکا بزرگ ترین تولیدکننده، و انگلستان بزرگ ترین مصرف کنندۀ آب نبات اند.

آب‌نبات
نوعی شیرینی که با شیره شکر سازند، نبات.
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]: فراورده قنادی سختی که با جوشاندن شکر قهوه‌ای و کره یا شربت ذرت در آب تولید می‌شود.

💡 آبنبات، به‌خصوص آب نبات شیرین، از مخلوط غلیظ شکر با آب به‌همراه افزودنی‌هایی خوش‌طعم‌کننده و رنگدهنده ساخته شده و بعضی مواقع منجمد می‌شود.

💡 از بعضی آبنبات‌ها بیشتر به عنوان خوشبوکننده دهان استفاده می‌شود؛ مانند آب نبات‌های تیک تک.

💡 آب نبات و انگبین بسیار جمع آمد که شد لعل تو ای شیرین زبان نیمی از این نیمی از آن

💡 بی هوای تو چنان است چو بی آب نبات بی ثنای تو کلام است چو بی ملح طعام

💡 ایکه از سرچشمه ی نوشت برفت آب نبات مرده ی مرجان جان افزای تست آب حیات

💡 توپ‌های پنبه ای که بادی می‌خورد در حالی که در مطب پزشک بود در واقع آب نبات پنبه ای بود که رنگ نشده بود.