inclusion complex

💡 The chemist demonstrated an inclusion complex by trapping a small guest molecule inside a cyclodextrin host, then showed how scent release slowed dramatically compared with the unencapsulated fragrance control.

این شیمیدان با به دام انداختن یک مولکول مهمان کوچک درون یک میزبان سیکلودکسترین، یک کمپلکس شامل را نشان داد، سپس نشان داد که چگونه انتشار عطر در مقایسه با کنترل عطر بدون کپسول به طور چشمگیری کاهش می‌یابد.

💡 In food science, an inclusion complex can lock bitter compounds away, allowing reduced sugar recipes to taste balanced without masking flavors under heavy vanilla or salt.

در علوم غذایی، یک کمپلکس گنجاندن می‌تواند ترکیبات تلخ را از بین ببرد و به دستور العمل‌های کم شکر اجازه دهد تا طعم متعادلی داشته باشند بدون اینکه طعم‌ها زیر وانیل یا نمک زیاد پنهان شوند.

💡 Drug formulators use an inclusion complex to improve solubility, pairing lipophilic actives with sugar-ring hosts that protect payloads through processing, storage, and the stomach’s harsh, churning environment.

فرمول‌سازان دارو از یک کمپلکس اینکلوژن برای بهبود حلالیت استفاده می‌کنند و مواد فعال لیپوفیلیک را با میزبان‌های حلقه قندی جفت می‌کنند که از محموله‌ها در طول پردازش، ذخیره‌سازی و محیط خشن و متلاطم معده محافظت می‌کنند.