batata

💡 Seedlings of batata sprawled across the garden, their vines promising fall harvests and pies worthy of celebration.

نهال‌های باتاتا در سراسر باغ پراکنده بودند و تاک‌هایشان نوید برداشت‌های پاییزی و پای‌هایی شایسته‌ی جشن را می‌داد.

💡 Street vendors fried batata chips dusted with chili, coaxing shy appetites into enthusiastic loyalty quickly.

فروشندگان خیابانی چیپس‌های باتاتا را که با پودر فلفل چیلی پوشانده شده بودند، سرخ می‌کردند و به سرعت اشتهای خجالتی را به وفاداری مشتاقانه تبدیل می‌کردند.

💡 A chaat, or snack, called dahi batata puri features miniature orbs of fried dough filled with mashed potato, chutneys, and sweetened yogurt, all blanketed in tiny shards of fried chickpea noodles.

چات یا میان وعده‌ای به نام داهی باتاتا پوری شامل گوی‌های مینیاتوری خمیر سرخ شده پر شده با پوره سیب زمینی، چاتنی و ماست شیرین است که همگی در تکه‌های ریز رشته فرنگی نخود سرخ شده پوشانده شده‌اند.

💡 For a dramatic start, order the dahi batata puri, a chaat, popular all over India, that looks something like a cluster of cartoon dinosaur eggs.

برای یک شروع هیجان‌انگیز، داهی باتاتا پوری، نوعی چات که در سراسر هند محبوب است و چیزی شبیه به خوشه‌هایی از تخم‌های دایناسور کارتونی است، سفارش دهید.

💡 Don’t miss the shop’s versions of khoresh bamieh, a Persian okra stew, or Lebanese batata harra, a rough-cut potato dish electrified with garlic and chile flakes.

انواع خورش بامیه، خورش بامیه ایرانی، یا باتاتا حرا لبنانی، یک غذای سیب‌زمینی خلالی که با سیر و فلفل چیلی طعم‌دار شده است، را در این فروشگاه از دست ندهید.

💡 Grandma mashed batata with coconut milk and lime, transforming weeknight dinners into comfort elevated by brightness.

مادربزرگ باتاتا را با شیر نارگیل و لیموترش له می‌کرد و شام‌های آخر هفته را به آرامشی سرشار از روشنایی تبدیل می‌کرد.