سپیدار، که در زبان انگلیسی نیز با همین نام (sepidar) شناخته میشود، اشاره به نوعی درخت با ویژگیهای بارز در دنیای گیاهان دارد. این درخت که از خانواده بزرگ بید (Salicaceae) محسوب میشود، به طور عمده با داشتن برگهایی با سطح فوقانی براق و درخشان شناخته میشود. کاشت این گونه درختان اغلب در نزدیکی منابع آبی مانند جویبارها و رودخانهها متداول است، چرا که نیازمند رطوبت کافی برای رشد هستند. علاوه بر زیبایی ظاهری، این درخت از نظر اقتصادی و صنعتی نیز حائز اهمیت است و چوب حاصل از آن کاربردهای متعددی دارد.
از نظر طبقهبندی و نامهای مترادف، سپیدار تحت عناوین دیگری نیز شناخته میشود که در گویشها و مناطق مختلف رایج هستند؛ از جمله «سفیدار»، «سفیددار»، «شالک» و «تبریزی». این نامها همگی به یک دسته از درختان اطلاق میگردد که مشخصه اصلی آنها رشد سریع، قامت بلند و همان برگهای مشخص با رویه براق است. این ویژگیها باعث شده تا این درخت نه تنها در چشمانداز طبیعی بلکه در مسیرهای کاشت نهالهای فضای سبز شهری نیز جایگاه ویژهای یابد.
اهمیت صنعتی چوب سپیدار به دلیل بافت نسبتاً نرم و الیاف مناسب آن است. این چوب به طور سنتی و مدرن در صنایعی که نیاز به مواد اولیه با فرآوری آسان دارند، مورد استفاده قرار میگیرد. به طور مشخص، از آن در تولید کاغذ و همچنین در ساخت محصولات یکبار مصرفی نظیر کبریت بهرهبرداری میشود. بنابراین، سپیدار صرفاً یک عنصر زیبای طبیعی نیست، بلکه یک منبع مهم گیاهی با کاربردهای اقتصادی در صنایع سلولزی و تولیدی محسوب میگردد.