عصارخانه

عصارخانه. [ ع َص ْ صا ن َ / ن ِ ] ( اِ مرکب ) جایی است که در آن عصاران بسیار می باشند. ( از آنندراج ). جای اجتماع عصاران. || جایی که در آن عصاری کنند. محلی که در آن شیره انگور یا روغن نباتی گیرند. ( فرهنگ فارسی معین ). دکّه و کارگاه عصاری.

💡 در ایران چندین بنای تاریخی با عنوان عصارخانه به ثبت رسیده است.

💡 بنای عصارخانه کهک مربوط به دوره صفوی است و در کهک، بافت قدیمی شهر، غرب خانه ملاصدرا واقع شده و این اثر در تاریخ ۲۴ تیر ۱۳۸۲ با شمارهٔ ثبت ۹۱۵۰ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.