لغت نامه دهخدا
خردل سفید. [ خ َ دَ ل ِ س ِ ] ( ترکیب وصفی، اِ مرکب ) تخم سپندان. خردل سپید. خردل ابیض.
خردل سفید
فرهنگ فارسی
تخم سپندان خردل سپید
دانشنامه عمومی
خردل سفید ( نام علمی: Sinapis alba ) نام یک گونه از تیره شب بویان است.
جمله سازی با خردل سفید
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 در شبه قاره هند مناطق مخصوصی وجود دارد که خردل قهوهای به منظور روغنکشی کشت میشود. در بیشتر مناطق معتدل این گیاه به عنوان خردل کشت شده و همراه با خردل سفید برای پرورش دانه همانند بذر کلزا کشت میشود. خردل سفید به مقدار زیادی دِگَرگُشَن است.
💡 دانههای خردل دانههایی کوچک و کروی هستند که از انواع گیاه خردل بدست میآیند. این دانهها معمولاً ۱ یا ۲ میلیمتر قطر دارند. این دانهها ممکن است بهرنگ سفید متمایل به زرد تا سیاه باشند. این دانهها ادویهای مهم در بسیاری از غذاهای محلی محسوب میشوند. دانههای خردل میتواند از ۳ گونه گیاه خردل شامل خردل سیاه، خردل هندی قهوهای و خردل سفید بدست آید.