white stock

💡 His double chin rested on the ample folds of a soft white stock secured by a gold pin in the shape of a wheat-sheaf.

غبغبش روی چین‌های فراوان یک قنداق سفید نرم قرار داشت که با سنجاقی طلایی به شکل دسته گندم محکم شده بود.

💡 Clarifying white stock with egg whites can produce a delicate consommé.

شفاف‌سازی عصاره سفید با سفیده تخم‌مرغ می‌تواند یک سس لطیف ایجاد کند.

💡 They will, without any cross-breeding, occasionally produce white stock that are very pretty, and equally good for laying.

آنها، بدون هیچ گونه آمیزش، گاهی اوقات گله‌های سفیدی تولید می‌کنند که بسیار زیبا هستند و به همان اندازه برای تخم‌گذاری نیز مناسبند.

💡 A classic white stock begins with bones, mirepoix, and a slow, gentle simmer.

یک آبگوشت سفید کلاسیک با استخوان، میرپوا (نوعی سس غلیظ) و یک جوش آرام و ملایم شروع می‌شود.

💡 Chefs use white stock for velouté and other light sauces.

سرآشپزها از آب گوشت سفید برای ولوته و سایر سس‌های سبک استفاده می‌کنند.

💡 They were garishly colored on high-gloss white stock; I had the sensation that I would need sunglasses to read them.

آنها با رنگ‌های زننده روی کاغذ سفید براق چاپ شده بودند؛ این حس را داشتم که برای خواندن آنها به عینک آفتابی نیاز دارم.