vanaspati

💡 Nutrition debates around vanaspati focus on trans-fat content.

بحث‌های تغذیه‌ای پیرامون واناسپاتی بر محتوای چربی ترانس تمرکز دارد.

💡 Bakers in some regions use vanaspati as a hydrogenated fat in pastries.

نانوایان در برخی مناطق از واناسپاتی به عنوان چربی هیدروژنه در شیرینی‌ها استفاده می‌کنند.

💡 Researchers say the process of reheating vanaspati, which is made from palm oil, renders it even more lethal and likely contributes to soaring rates of heart disease among South Asians.

محققان می‌گویند فرآیند گرم کردن مجدد واناسپاتی، که از روغن پالم تهیه می‌شود، آن را حتی کشنده‌تر می‌کند و احتمالاً به افزایش نرخ بیماری‌های قلبی در میان مردم آسیای جنوبی کمک می‌کند.

💡 Labels now distinguish vanaspati clearly from dairy ghee.

اکنون برچسب‌ها، واناسپاتی را به وضوح از روغن حیوانی لبنی متمایز می‌کنند.

💡 Researchers say the process of reheating vanaspati, which is made from palm oil, renders it even more lethal, and likely contributes to soaring rates of heart disease among South Asians.

محققان می‌گویند فرآیند گرم کردن مجدد واناسپاتی، که از روغن پالم تهیه می‌شود، آن را حتی کشنده‌تر می‌کند و احتمالاً به افزایش نرخ بیماری‌های قلبی در میان مردم آسیای جنوبی کمک می‌کند.

💡 In India, trans fats often take the form of vanaspati, an inexpensive cooking oil that is sometimes used repeatedly by restaurants and street vendors.

در هند، چربی‌های ترانس اغلب به شکل واناسپاتی، یک روغن پخت و پز ارزان قیمت که گاهی اوقات بارها توسط رستوران‌ها و فروشندگان خیابانی استفاده می‌شود، عرضه می‌شوند.