pot liquor

💡 Cornbread dunked in pot liquor tastes like a lesson passed down correctly.

نان ذرتی که در مشروب الکلی غوطه‌ور شده باشد، مزه‌ی درسی را می‌دهد که به درستی به دیگران منتقل شده باشد.

💡 Bronzed cornbread, cut in thick squares, was delicious smeared with butter and even better sopped in the greens’ pot liquor.

نان ذرت برنزه شده، که به صورت مربع‌های ضخیم بریده شده بود، با کره مالیده شده و حتی خیس خوردن در مشروب سبزیجات خوشمزه‌تر می‌شد.

💡 The pot liquor is indeed irresistible, especially with a handful of chopped cilantro added to it.

مشروب مخصوص این غذا واقعاً وسوسه‌انگیز است، مخصوصاً اگر کمی گشنیز خرد شده هم به آن اضافه شود.

💡 Chefs reduce pot liquor into sauces that make vegetables feel celebrated.

سرآشپزها مشروبات الکلی را به سس‌هایی تبدیل می‌کنند که باعث می‌شود سبزیجات طعم خاصی داشته باشند.

💡 Smoke Shack left its beans mostly alone, letting pot liquor, onions and black pepper do the work.

رستوران اسموک شَک (Smok Shack) بیشتر لوبیاهایش را به حال خود رها کرد و اجازه داد مشروب الکلی، پیاز و فلفل سیاه کار خودشان را بکنند.

💡 Save the pot liquor from collards; that green gold carries vitamins and soul.

مشروب الکلی را از کلم برگ‌ها جدا کنید؛ آن طلای سبز ویتامین و روح را به همراه دارد.