duck-egg

💡 Think albacore tartare with duck-egg yolk and seared sturgeon with fondant potatoes.

تارتار آلباکور را با زرده تخم اردک و ماهی خاویاری سرخ‌شده را با سیب‌زمینی فوندانتی تصور کنید.

💡 Located in the state’s Southern Tier close to the Pennsylvania border, it offers vistas of farmland, dotted with several big clapboard houses painted a duck-egg blue.

این شهر که در منطقه‌ی جنوبی ایالت و نزدیک مرز پنسیلوانیا واقع شده، چشم‌اندازهایی از زمین‌های کشاورزی را ارائه می‌دهد که در جای‌جای آن چندین خانه‌ی بزرگ تخته‌کوب با رنگ آبی تخم‌مرغی رنگ‌آمیزی شده‌اند.

💡 He scored a duck egg in cricket, shrugged, and grilled dinner anyway.

او در کریکت یک تخم اردک زد، شانه بالا انداخت و به هر حال شام کبابی درست کرد.

💡 We pickled duck egg halves with chilies, a bracing snack that insists on cold beer accompaniment.

ما نصف تخم اردک را با فلفل چیلی ترشی انداختیم، یک میان وعده مقوی که اصرار دارد با آبجوی سرد همراه شود.

💡 The bakery prefers duck egg yolks for custard, richer color and silkier texture that make diets temporarily theoretical.

این نانوایی زرده تخم اردک را به خاطر کاستارد، رنگ غنی‌تر و بافت ابریشمی‌تر ترجیح می‌دهد که باعث می‌شود رژیم‌های غذایی موقتاً در حد فرضیه باشند.

💡 The dish was a study in circles: the meat pressed flat and dotted with pickled carrots, moons of sumac-dusted duck-egg aioli, microgreens, and blueberries.

این غذا مثل یک دایره بود: گوشت صاف پرس شده و با هویج ترشی، تکه‌های ماه مانند سس آیولی تخم اردک آغشته به سماق، سبزیجات ریز و بلوبری تزئین شده بود.