desnood

💡 The vintage cookbook advised cooks to desnood a turkey by removing the fleshy appendage gently, a quaint instruction rarely followed now.

کتاب آشپزی قدیمی به آشپزها توصیه می‌کرد که برای پختن بوقلمون، زائده گوشتی آن را به آرامی جدا کنند، دستورالعمل عجیب و غریبی که امروزه به ندرت رعایت می‌شود.

💡 Hunters once boasted they could desnood blindsided gobblers one-handed, a claim better left to yarns than kitchens.

شکارچیان زمانی به خود می‌بالیدند که می‌توانند با یک دست، شکم‌های کور را از هم جدا کنند، ادعایی که بهتر بود به قصه‌گویی سپرده شود تا آشپزخانه‌ها.

💡 A folklorist traced the verb desnood through rural newspapers, cataloging culinary oddities with affection.

یک متخصص فرهنگ عامه، فعل «دِسنود» را در روزنامه‌های روستایی ردیابی کرد و با علاقه، فهرستی از عجایب آشپزی تهیه نمود.