bluefin

💡 Researchers tagged a bluefin to study transoceanic journeys that humble even frequent fliers.

محققان یک پرنده باله آبی را علامت‌گذاری کردند تا سفرهای فرااقیانوسی را که حتی مسافران دائمی را نیز متواضع می‌کند، مطالعه کنند.

💡 The chef sourced bluefin responsibly, serving tiny, exquisite bites with a lecture about quotas, seasons, and restraint.

سرآشپز با مسئولیت‌پذیری ماهی باله آبی را تهیه کرد و لقمه‌های کوچک و لذیذی سرو کرد و در مورد سهمیه‌بندی، فصل‌ها و خویشتن‌داری سخنرانی کرد.

💡 Markets whisper when bluefin arrives, prices wobbling like nervous seismographs.

بازارها با رسیدن ماهی بلوفین زمزمه می‌کنند، قیمت‌ها مانند لرزه‌نگارهای عصبی در نوسان هستند.

💡 The heat could also encourage different fish to move into UK waters, including the bluefin tuna, potentially increasing the amount of fish to catch.

گرما همچنین می‌تواند ماهی‌های مختلف، از جمله ماهی تن باله آبی، را به مهاجرت به آب‌های بریتانیا تشویق کند و به طور بالقوه میزان صید ماهی را افزایش دهد.

💡 This includes salmon as well as mackerel, trout, herring, sablefish/black cod, sardines, bluefin tuna, whitefish and striped bass.

این شامل ماهی سالمون و همچنین ماهی خال مخالی، قزل آلا، شاه ماهی، ماهی سیاه/ماهی کاد، ساردین، ماهی تن باله آبی، ماهی سفید و ماهی خاردار راه راه می‌شود.

💡 On rare occasions, we get bluefin tuna that’s been raised sustainably and with that fattier tuna we’re able to do some different things.

در موارد نادر، ماهی تن باله آبی داریم که به صورت پایدار پرورش داده شده است و با آن ماهی تن پرچرب‌تر می‌توانیم کارهای مختلفی انجام دهیم.