ahi

💡 Soak in the panoramic city views, order some craft cocktails — or beer if that’s your thing — and grab a few dishes like Fahrenheit’s ahi poke nachos, sushi or its wagyu short rib steam buns.

از مناظر پانورامای شهر لذت ببرید، چند کوکتل دست‌ساز سفارش دهید - یا اگر آبجو دوست دارید - و چند غذا مانند آهی پوک ناچو، سوشی یا نان دنده بخارپز کوتاه واگیو از فارنهایت را امتحان کنید.

💡 Here, the all-day menu has items such as ahi tuna Niçoise and paella risotto with British Columbia mussels.

اینجا، منوی تمام روز شامل غذاهایی مانند ماهی تن آهی نیسوآز و ریزوتو پائلا با صدف‌های بریتیش کلمبیا است.

💡 The food is a cut above pub grub — there are burgers, yes, but also Nashville hot chicken, a prime rib sandwich, a tuna tower of sushi-grade ahi.

غذا از غذاهای بیرون‌بر پاب خیلی بهتر است - بله، برگرها وجود دارند، اما مرغ داغ نشویل، یک ساندویچ دنده‌ی عالی، و یک ساندویچ تن ماهی آهی درجه یک مخصوص سوشی هم در آنجا هست.

💡 Sushi counters label ahi carefully, explaining sourcing and seasonal variability to curious diners who value sustainability and transparency.

پیشخوان‌های سوشی، محصولات آهی را با دقت برچسب‌گذاری می‌کنند و منبع‌یابی و تنوع فصلی را برای مشتریان کنجکاوی که به پایداری و شفافیت اهمیت می‌دهند، توضیح می‌دهند.

💡 Trail cooks marinate ahi in coolers, turning beach camps into pop-up restaurants at sunset for hungry surfers nearby.

آشپزهای مسیر، ماهی آهی را در یخچال‌ها مزه‌دار می‌کنند و کمپ‌های ساحلی را هنگام غروب آفتاب به رستوران‌های موقت برای موج‌سواران گرسنه در همان نزدیکی تبدیل می‌کنند.

💡 The chef seared ahi briefly, leaving a ruby center that paired beautifully with sesame, lime, and shaved fennel.

سرآشپز، ماهی آهی را برای مدت کوتاهی سرخ کرد و یک مغز یاقوتی رنگ به جا گذاشت که به زیبایی با کنجد، لیموترش و رازیانه‌ی رنده‌شده ست می‌شد.