برنج شوشتری نوعی برنج ایرانی است که نام خود را از شهرستان شوشتر در استان خوزستان گرفته است. این برنج به دلیل کیفیت خوب، طعم مناسب و عطری که دارد در بین ایرانیان محبوب است و معمولاً برای تهیه غذاهای سنتی ایرانی مانند قورمه سبزی و زرشکپلو مورد استفاده قرار میگیرد.