مویز به طور خاص به انگورهایی اطلاق میشود که پس از خشک شدن، به صورت میوه‌ای شیرین و نرم درآمده‌اند. مویز معمولاً از انواع خاصی از انگور تهیه میشود که مناسب خشک کردن هستند.
خواص و فواید
مغذی: مویز حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. از جمله ویتامین‌های موجود در آن می‌توان به ویتامین C و ویتامین B اشاره کرد.
انرژی‌زا: به دلیل محتوای قند طبیعی بالا، این خوراکی منبع خوبی برای تأمین انرژی است و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم مصرف شود.
مفید برای هضم: مویز حاوی فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
کاربردها
در آشپزی: این خوراکی در تهیه دسرها، کیک‌ها، و غذاهای مختلف به کار می‌رود. همچنین می‌توان آن را به عنوان یک میان‌وعده مستقل مصرف کرد.
در داروسازی سنتی: در برخی از فرهنگ‌ها، این انگور خشک شده به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی و افزایش انرژی استفاده میشود.
