ترشک

ترشک. [ ت ُ ش َ ] ( اِ ) پرنده ای سبزرنگ. ( برهان ) ( انجمن آرا ) ( آنندراج ) ( ناظم الاطباء ). || برگ گیاهی است ترش مزه. ( برهان ) ( آنندراج ) ( انجمن آرا ). و آنرا ترش گیاه نیز گویند. ( انجمن آرا ) ( آنندراج ). گیاهی که بتازی حماض گویند. ( ناظم الاطباء ). قسمی سبزی صحرایی بهاره خوردنی با طعمی نزدیک به ترش که در آشها کنند. ( یادداشت بخط مرحوم دهخدا ). ترشه ( از ترش )، طبری تِرْشَه. ( حاشیه برهان قاطع چ معین ). ترشک، رومکس، از انواع تیره ترشکها که بحالت خودرو در نقاط مرطوب بسیار دیده میشود وبرگهای آن دارای اکسالات دو کلسیم زیاد است. انواع دیگر تیره ترشکها عبارتند از گندم سیاه و ریوند. و رجوع به گیاه شناسی گل گلاب ص 272 و 273 شود:
بسا حاجی که خود را زاشتر انداخت
که تلخک را ز ترشک بازنشناخت.نظامی.
ترشک. [ ت ُ ش َ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان کوهپایه بخش نوبران که در شهرستان ساوه و 32هزارگزی شمال خاوری نوبران و 18هزارگزی راه عمومی قرار دارد. کوهستانی و سردسیر است و 237 تن سکنه دارد. آب آن از چشمه سار و محصول آنجا غلات و بنشن و بادام و شغل اهالی زراعت و گله داری و بافتن قالیچه و جاجیم است.راه مالرو دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 1 ).
ترشک. [ ت ُ ش َ ] ( اِخ ) دهی است از دهستان سوسن که در بخش ایزه شهرستان اهواز و در 42هزارگزی شمال خاوری ایزه قرار دارد. کوهستانی و گرمسیر است و 240 تن سکنه دارد. آب آن از چشمه و محصول آنجا غلات و شغل اهالی زراعت است.راه مالرو دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 6 ).

(تُ شَ ) (اِ. ) گیاهی مانند شبدر با گل های زرد یا سرخ.

۱. گیاهی شبیه شبدر، با سه یا چهار برگچه و گل های سرخ یا زردرنگ.
۲. ‹ترشه› گیاهی صحرایی با برگ های درشت شبیه برگ چغندر که طعم ترش دارد و آن را مانند سبزی در آش و بعضی غذاهای دیگر می ریزند.

( اسم ) گیاهی از تیر. هفت بند که پایاست بارتفاع ۳٠ سانتیمتر تا یک متر میرسد. ریشه اش ضخیم و ساقه اش راست و بی کرک است. این گیاه وحشی در چمنزارها و کشت زارها و کنار رودها میروید بقل. حامضه حبق خراسانی.
دهی است از دهستان سوسن که در بخش ایزه شهرستان اهواز و در ۴۲ هزار گزی شمال خاوری ایزه قرار دارد کوهستانی و گرمسیر است و ۲۴٠ تن سکنه دارد آب آن از چشمه و محصول آنجا غلات و شغل اهالی زراعت است و راه مالرو دارد.

ترشک (ایذه). " تَرَشُّک"، روستایی از توابع دهستان سوسن غربی در شهرستان ایذه استان خوزستان ایران است. این روستا، مرکز بخش سوسن می باشد. مردم این روستا از طایفه بویر بندانی دینارانی باب هستند.
ترشک (سرده). ترشک ( نام علمی: Rumex ) نام یک سرده از تیره هفت بندیان است. ترشکیان حدود ۲۰۰ گونه هستند. این سرده کاربردی دارویی[ نیازمند منبع] دارد. در گونه های سرده ترشکیان گیاهان یک ساله، دو ساله و پایا موجود می باشد.
• ترشک درشت
• رامکس اکتسلا
• Rumex acetosella ssp. acetosella
• Rumex acetosella ssp. acetoselloides
• Rumex acetosella ssp. multifidus
• Rumex acetosella ssp. pyrenaicus - Round - seeded Sheep's Sorrel
• Rumex aquaticus ssp. aquaticus
• Rumex aquaticus ssp. arcticus - Arctic Dock
• Rumex aquaticus ssp. protractus
• Rumex bucephalophorus subsp. bucephalophorus
• Rumex bucephalophorus subsp. aegaeus
• Rumex bucephalophorus subsp. canariensis
• Rumex bucephalophorus subsp. gallicus
• Rumex bucephalophorus subsp. hispanicus
• Rumex bucephalophorus var. aegaeus
• Rumex bucephalophorus var. subaegaeus
• Rumex crispus subsp. crispus
• Rumex crispus subsp. littoreus
• Rumex crispus subsp. uliginosus
• Rumex cristatus subsp. cristatus
• Rumex cristatus subsp. kerneri
• Rumex dentatus subsp. dentatus
• Rumex dentatus subsp. halacsyi
• Rumex dentatus subsp. reticulatus
• Rumex dumosus var. dumosus
• Rumex fenestratus subsp. puberulus
• Rumex fueginus var. brachythrix
• Rumex fueginus var. ovato - cordatus
• Rumex fueginus var. tanythrix
• Rumex fueginus var. typicus
• Rumex intermedius ssp. algarbiensis
• Rumex intermedius ssp. lusitanicus
• Rumex magellanicus var. donatii
• Rumex magellanicus var. dusenii
• Rumex occidentalis var. perplexus
• Rumex pulcher ssp. divaricatus
• Rumex pulcher ssp. pulcher
• Rumex pulcher ssp. woodsii
• Rumex salicifolius ssp. angustivalvis
• Rumex salicifolius var. denticulatus
• Rumex salicifolius f. escallosus
• Rumex salicifolius ssp. montigenitus
• Rumex salicifolius var. nudivalvis
• Rumex salicifolius var. oreolapathum - Willow Dock
• Rumex salicifolius var. triangularis
• Rumex salicifolius var. trigranis

گیاهی مانند شبدر با گل‌های زرد یا سرخ.

💡 از میان پوشش گیاهی آبشار ریژآو می‌توان به گونه‌هایی همچون درختان بلوط، پسته کوهی، زالزالک، آلبالوی وحشی، تمشک وحشی، بید، انجیر کوهی، گردو، انار، چنار، انگور، هلو، و زیتون اشاره کرد. همچنین علاوه بر آن‌ها باید از گونه‌های گیاهان دارویی همچون چینور، گنور و ریواس، سماق، اسپند، زو، کنگر، سیرونه، پیچک و کول، قارچ، تولکه، ترشکه، گیلاخه، چاوبازه، شن و سیاکوز یاد کرد.

💡 اگرچه در دستور قضایی دادستانی تهران آمده بود که تلگرام باید به گونه‌ای فیلتر شود که حتی با ابزارهایی شبیه فیلترشکن هم قابل دستیابی نباشد، اما در همین زمان فروش وی‌پی‌ان‌ها و همچنین پروکسی‌ها برای دور زدن فیلترینگ تلگرام متوقف نشد و طبق آخرین آمار، تعداد کاربران تلگرام با وجود فیلترینگ به ۴۷ میلیون رسیده‌است. آذری جهرمی هم در چند جمله اعلام کرده بود که «وزارت ارتباطات متولی فیلترینگ نیست». !

💡 اشتر نادان ز نادانی فروخسبد به راه بی‌حذر باشد از آن شیری که هست اشترشکن

💡 آش ترشک مخصوص شهرستان اقلید است. گیاه ترشک که از گیاهان دارویی مفید است در بهار می‌روید. این گیاه در درمان فشار خون، چربی خون و صاف کردن خون نقش خوبی ایفا می‌کند. در گذشته مردم اقلید به مناسبت فرارسیدن بهار با این گیاه آش درست می‌کردند و زنده شدن طبیعت را جشن می‌گرفتند. در طبخ این آش از برنج، پیاز، فلفل، لپه، و گیاه ترشک استفاده می‌شود.

💡 از صور آه اخترشکن، طاق فلک‌ها درشکن بند طبایع برشکن هر چار طوفان تازه کن