spätzle

💡 Leftover spätzle crisped for breakfast and made everyone kinder.

اشپاتزلِ باقی‌مانده برای صبحانه ترد شد و همه را مهربان‌تر کرد.

💡 Fresh spätzle fell into the pan like tiny dumplings and browned into comfort.

اشپاتزل تازه مثل کوفته‌های کوچک توی ماهیتابه افتاد و حسابی سرخ شد.

💡 We tossed spätzle with butter, herbs, and a little lemon to keep the richness in check.

ما اشپاتزل را با کره، سبزی و کمی لیمو مخلوط کردیم تا غلظتش کنترل شود.

💡 “Here in Germany, Spätzle - small hand-rolled egg and flour noodles - are a totally legitimate Schnitzel accompaniment. Always happy to lend a hand. Toodle pip!”

«اینجا در آلمان، اشپاتزله - رشته‌های کوچک دست‌ساز تخم‌مرغ و آرد - یک غذای کاملاً اصیل برای همراهی با شنیسل است. همیشه از کمک کردن خوشحال می‌شوم. تودل پیپ!»

💡 “For a little more deliciousness,” says Britt, “make some fresh spätzle or eastern European-style hand-cut noodles, which cook like pasta.”

بریت می‌گوید: «برای کمی خوشمزه‌تر شدن، مقداری اشپاتزل تازه یا رشته فرنگی دست‌ساز به سبک اروپای شرقی درست کنید که مثل پاستا پخته می‌شود.»

💡 Is it really fall if you're not serving spätzle with sage?

آیا اگر اشپاتزله را با مریم گلی سرو نکنید، واقعاً پاییز است؟