raia

💡 Fishmongers advise cooking raia quickly, because texture sulks when heat lingers past the sweet spot.

ماهی‌فروشان توصیه می‌کنند رایا را سریع بپزید، زیرا وقتی حرارت از نقطه مطلوب بیشتر شود، بافت آن بد می‌شود.

💡 The menu listed raia grilled with lemon, a humble skate prepared simply enough to taste the sea without perfume.

در منو، رایا کبابی با لیمو، یک ماهی ساده و بی‌تکلف که به سادگی و بدون عطر تهیه شده بود تا طعم دریا را بچشد، فهرست شده بود.

💡 RaIA has many functions, including helping break down mitochondria when they malfunction.

RaIA عملکردهای زیادی دارد، از جمله کمک به تجزیه میتوکندری‌ها در صورت نقص عملکرد آنها.

💡 A coastal grandmother swore that raia soups cure colds, which science might dispute but memory refuses to forget.

یک مادربزرگ ساحلی قسم می‌خورد که سوپ‌های رایا سرماخوردگی را درمان می‌کنند، چیزی که علم ممکن است آن را رد کند اما حافظه از فراموش کردن آن امتناع می‌کند.

💡 "In essence, chronic activation of RaIA appears to play a critical role in suppressing energy expenditure in obese adipose tissue," said Saltiel.

سالتیل گفت: «در اصل، به نظر می‌رسد فعال شدن مزمن RaIA نقش مهمی در سرکوب مصرف انرژی در بافت چربی افراد چاق دارد.»

💡 In addition to discovering this metabolic effect, they also discovered that it is driven by the activity of single molecule, called RaIA.

علاوه بر کشف این اثر متابولیکی، آنها همچنین کشف کردند که این اثر توسط فعالیت یک مولکول واحد به نام RaIA هدایت می‌شود.