hemicellulose

💡 Near the wooden sailing vessels, the scientists found bacteria that degrade cellulose and hemicellulose, some of the primary components of wood.

دانشمندان در نزدیکی کشتی‌های بادبانی چوبی، باکتری‌هایی را یافتند که سلولز و همی‌سلولز، برخی از اجزای اصلی چوب، را تجزیه می‌کنند.

💡 Pulp mills tweak processes to preserve hemicellulose when they want stronger paper and better yields.

کارخانه‌های خمیرکاغذسازی وقتی می‌خواهند کاغذ قوی‌تر و بازده بهتری داشته باشند، فرآیندهایی را برای حفظ همی‌سلولز تغییر می‌دهند.

💡 Bakers prize hemicellulose breakdown in whole grains, which unlocks moisture and tenderness without surrendering structure.

نانوایان برای تجزیه همی‌سلولز در غلات کامل ارزش زیادی قائلند، چرا که این تجزیه رطوبت و لطافت را بدون از دست دادن ساختار، آزاد می‌کند.

💡 The researchers used chemicals to break down the wood’s cell walls and remove the polymers, lignin and hemicellulose, that make it rigid and strong.

محققان از مواد شیمیایی برای تجزیه دیواره‌های سلولی چوب و حذف پلیمرها، لیگنین و همی سلولز، که آن را سفت و محکم می‌کنند، استفاده کردند.

💡 These two chemicals work together to partially remove lignin and hemicellulose, two polymers that make the cell walls of plants rigid.

این دو ماده شیمیایی با هم کار می‌کنند تا لیگنین و همی‌سلولز، دو پلیمری که دیواره‌های سلولی گیاهان را سفت و سخت می‌کنند، تا حدی حذف کنند.

💡 Ruminants digest hemicellulose thanks to microbes that convert tough plant walls into energy our own guts can only envy.

نشخوارکنندگان به لطف میکروب‌هایی که دیواره‌های سخت گیاهان را به انرژی تبدیل می‌کنند، همی‌سلولز را هضم می‌کنند، انرژی‌ای که روده‌های ما فقط به آن حسادت می‌کنند.