haroseth

💡 She prepared haroseth early, letting flavors mingle overnight so the aroma filled the kitchen long before candles were lit and songs began.

او هاروسِت را زود آماده کرد و اجازه داد طعم‌ها یک شب با هم مخلوط شوند تا عطر آن مدت‌ها قبل از روشن کردن شمع‌ها و شروع آهنگ‌ها، آشپزخانه را پر کند.

💡 During the Seder, children asked why haroseth is so delicious for something symbolic, and grandparents smiled, explaining that remembrance can be joyful as well as solemn.

در طول مراسم سدر، بچه‌ها می‌پرسیدند که چرا هاروسِت برای چیزی نمادین اینقدر خوشمزه است، و پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها لبخند می‌زدند و توضیح می‌دادند که یادآوری می‌تواند هم شادی‌آور باشد و هم جدی.

💡 They feature traditional menus, including gefilte fish with horseradish, matzo ball soup, brisket, haroseth and Jewish-style macaroons, for $124.

آنها منوی سنتی دارند، از جمله ماهی گفیلته با ترب کوهی، سوپ نان فطیر، گوشت سینه، هاروسِت و ماکارونی به سبک یهودی، که قیمتشان ۱۲۴ دلار است.

💡 A carrot-walnut haroseth is included, but you’re on your own for the rest of the Seder plate.

یک هاروسِتِ هویج و گردو هم سرو می‌شود، اما برای بقیه‌ی بشقاب سِدِر باید خودتان دست به کار شوید.

💡 The recipe for haroseth varies by family, blending apples, nuts, and wine into a sweet paste whose texture evokes mortar and whose taste anchors memory.

دستور پخت هاروسِت در هر خانواده متفاوت است، سیب، آجیل و شراب را با هم مخلوط می‌کنند تا خمیر شیرینی به دست آید که بافتش یادآور ملات است و طعمش خاطره‌انگیز.

💡 Whether virtual or in-person, a good Seder service can take a few hours with only ceremonial nibbles like matzo, haroseth, parsley and — get excited — a hard-boiled egg dipped in salt water.

چه مجازی و چه حضوری، یک مراسم سِدِر خوب می‌تواند چند ساعت طول بکشد و فقط شامل خوراکی‌های تشریفاتی مانند نان فطیر، هاروسِت، جعفری و - البته هیجان‌انگیزتر - یک تخم‌مرغ آب‌پزِ آغشته به آب نمک باشد.