emulsify

💡 Many vinaigrette recipes call for emulsifiers without specifically mentioning their crucial emulsifying role.

بسیاری از دستورهای تهیه‌ی سس وینگرت، بدون اشاره‌ی خاص به نقش حیاتی امولسیفایرها، به آنها نیاز دارند.

💡 Save at least a cup while draining the pasta to use if needed when making pasta as this emulsifies the sauce.

هنگام آبکش کردن پاستا، حداقل یک پیمانه از آن را نگه دارید تا در صورت نیاز هنگام درست کردن پاستا از آن استفاده کنید، زیرا این کار سس را امولسیون می‌کند.

💡 Cosmetic chemists emulsify active ingredients carefully, protecting textures from heat and impatient shipping vans.

شیمیدانان لوازم آرایشی، مواد فعال را با دقت امولسیون می‌کنند و از بافت‌ها در برابر گرما و کامیون‌های حمل و نقل بی‌صبر محافظت می‌کنند.

💡 With the blender running, slowly add the oil in a steady stream, blending until emulsified.

در حالی که مخلوط‌کن روشن است، روغن را به آرامی و با جریانی یکنواخت اضافه کنید و مخلوط کنید تا به صورت امولسیون درآید.

💡 We used a blender to emulsify tomato soup, coaxing a velvety body from humble pantry staples.

ما از مخلوط‌کن برای امولسیون کردن سوپ گوجه‌فرنگی استفاده کردیم و با مواد اولیه‌ی ساده‌ی موجود در انبار، بافتی مخملی و نرم به آن دادیم.

💡 Bakers add lecithin to emulsify doughs, turning temperamental mixtures into cooperative, glossy batters that behave kindly in hot ovens.

نانواها لسیتین را برای امولسیون کردن خمیرها اضافه می‌کنند و مخلوط‌های تند و تیز را به خمیرهای براق و سازگار تبدیل می‌کنند که در فرهای داغ به خوبی عمل می‌کنند.