dulse

💡 For the cabbage slaw Stir shredded cabbage with 3 tablespoons olive oil, plus the rice wine vinegar, sesame seeds and dulse.

برای سالاد کلم، کلم رنده شده را با ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، به علاوه سرکه برنج، دانه‌های کنجد و دالس مخلوط کنید.

💡 Sprinkle powdered dulse on popcorn for umami that outperforms butter.

برای طعم اومامی که از کره بهتر است، پودر دالس را روی پاپ کورن بپاشید.

💡 The dulse broths were thicker with a higher amount of carbohydrates, and had sweet, fruity, herbaceous aromas, and an interesting umami flavour potential.

آبگوشت‌های دالس غلیظ‌تر و حاوی کربوهیدرات بیشتری بودند و عطر شیرین، میوه‌ای و گیاهی و پتانسیل طعم اومامی جالبی داشتند.

💡 Coastal markets sell dulse by the bag, rich in minerals and salty charm.

بازارهای ساحلی، آب‌نبات‌های نمکیِ غنی از مواد معدنی و طعم شور را به صورت فله‌ای می‌فروشند.

💡 There’s a spread made from cabbage and dulse that approaches the experience of eating an extremely ripe cheese, then just keeps on going.

نوعی سس از کلم و دالس درست می‌شود که به تجربه خوردن یک پنیر بسیار رسیده نزدیک می‌شود، اما همچنان ادامه دارد.

💡 We fried dulse into crispy bacon-like flakes, an ocean snack that shocks skeptics pleasantly.

ما دالس را به صورت پولک‌های ترد و بیکن‌مانند سرخ کردیم، یک میان‌وعده‌ی دریایی که شکاکان را به طرز خوشایندی شوکه می‌کند.