criollo

💡 Anthropologists discussed how criollo identities evolved, intertwining ancestry, power, and regional cuisines in colonial and postcolonial contexts.

انسان‌شناسان در مورد چگونگی تکامل هویت‌های کریولو، درهم‌تنیدگی تبار، قدرت و غذاهای منطقه‌ای در زمینه‌های استعماری و پسااستعماری بحث کردند.

💡 Head over the border to Pawtucket for La Arepa for Venezuelan cachapas, arepas, and pabellon criollo.

از مرز به سمت Pawtucket بروید و به سمت La Arepa برای cachapas، arepas و pabellon criollo ونزوئلا بروید.

💡 In Venezuela, a restaurant owner is reintroducing the traditional criollo cocoa bean, a lucrative export crop.

در ونزوئلا، صاحب یک رستوران در حال معرفی مجدد دانه کاکائوی سنتی کریولو، یک محصول صادراتی پرسود، است.

💡 The bakery showcased pan criollo beside coffee from nearby farms, turning breakfast into a quick geography lesson about climate and culture.

این نانوایی در کنار قهوه از مزارع اطراف، پن کریولو (نوعی شیرینی) را به نمایش گذاشت و صبحانه را به یک درس جغرافیای سریع در مورد آب و هوا و فرهنگ تبدیل کرد.

💡 Counteracting all that fat is an aji criollo, a thick green sauce of garlic, peppers and herbs that thrums with lime juice and vinegar.

برای مقابله با تمام این چربی‌ها، یک سس سبز غلیظ از سیر، فلفل و سبزیجات معطر که با آبلیمو و سرکه طعم تندی دارد، به نام آجی کریولو (Aji criollo) سرو می‌شود.

💡 Chocolate enthusiasts prize criollo cacao for nuanced flavors, though farmers battle disease, low yields, and fickle luxury markets.

علاقه‌مندان به شکلات، کاکائوی کریولو را به خاطر طعم‌های ظریفش تحسین می‌کنند، هرچند کشاورزان با بیماری، بازده کم و بازارهای لوکس بی‌ثبات دست و پنجه نرم می‌کنند.