crawfish

💡 Plumier explains what each species looks and sounds like, so the group doesn’t accidentally spear an endangered crawfish frog or an unassuming toad.

پلومیِر توضیح می‌دهد که هر گونه چه شکلی دارد و چه صدایی دارد، تا گروه به‌طور تصادفی یک قورباغه خرچنگ‌خوار در معرض خطر انقراض یا یک وزغ بی‌تکلف را شکار نکند.

💡 The market sold live crawfish by the sack, their rustling reminding everyone dinner still had agency.

بازار، خرچنگ‌های زنده را به صورت گونی می‌فروخت و صدای خش‌خش آنها به همه یادآوری می‌کرد که شام هنوز پابرجاست.

💡 We held a backyard crawfish boil, respecting seasoning ratios, purges, and neighbors who preferred music over unsolicited invitations.

ما یک مراسم آب‌پز کردن خرچنگ در حیاط خلوت برگزار کردیم و به نسبت چاشنی‌ها، پاکسازی‌ها و همسایه‌هایی که موسیقی را به دعوت‌های ناخواسته ترجیح می‌دادند، احترام گذاشتیم.

💡 By June 2023, there had been more than 2,600 violations of a 2019 Louisiana law that mandated restaurants indicate if the shrimp or crawfish on their menus were imported.

تا ژوئن ۲۰۲۳، بیش از ۲۶۰۰ مورد تخلف از قانون مصوب سال ۲۰۱۹ لوئیزیانا رخ داده بود که رستوران‌ها را موظف می‌کرد در صورت وارداتی بودن میگو یا خرچنگ موجود در منوی خود، آن را اعلام کنند.

💡 Biologists tagged each crawfish in the stream, tracking population health through wet springs and miserly summers.

زیست‌شناسان هر خرچنگ را در نهر علامت‌گذاری کردند و سلامت جمعیت را در طول بهارهای پرباران و تابستان‌های کم‌آب پیگیری کردند.

💡 “My parents think I’m on my camping trip. Plus I love beignets and po’boys and gumbo and pralines. Not crawfish though. I can’t eat anything that has eyes.”

«پدر و مادرم فکر می‌کنند من در سفر کمپینگ هستم. به علاوه، من عاشق بینِت و پوبوی و گامبو و پرالین هستم. البته خرچنگ نه. من نمی‌توانم چیزی که چشم داشته باشد بخورم.»