Chiang Mai

💡 In Chiang Mai, lantern festivals light the river while street food perfumes lanes with lemongrass and charcoal.

در چیانگ مای، جشنواره‌های فانوس، رودخانه را روشن می‌کنند در حالی که غذاهای خیابانی، کوچه‌ها را با علف لیمو و زغال چوب معطر می‌کنند.

💡 We took a cooking class in Chiang Mai, finally mastering green curry paste without shortcuts.

ما در چیانگ مای در یک کلاس آشپزی شرکت کردیم و بالاخره بدون هیچ راه میانبری در درست کردن خمیر کاری سبز مهارت پیدا کردیم.

💡 In 2009 one planned Pride march in Chiang Mai had to be abandoned because of the threat of violence.

در سال ۲۰۰۹، یکی از راهپیمایی‌های برنامه‌ریزی‌شده‌ی غرور در چیانگ مای به دلیل تهدید خشونت لغو شد.

💡 Older maps spell Chiang Mai as Chiengmai, a reminder that transliteration mirrors shifting academic fashions, colonial records, and postal conventions.

نقشه‌های قدیمی‌تر، چیانگ مای را به صورت چینگ‌مای نوشته‌اند، یادآوری اینکه آوانویسی، منعکس‌کننده‌ی تغییر روش‌های دانشگاهی، سوابق استعماری و قراردادهای پستی است.

💡 White also was struck by a fit of inspiration when he came down with bronchitis while in the city of Chiang Mai.

وایت همچنین در شهر چیانگ مای، زمانی که به برونشیت مبتلا شد، ناگهان الهامی ناگهانی به ذهنش خطور کرد.

💡 Its most popular flavors are the award-winning Chiang Mai bar with honey and floral notes, and the Chumphon bar, which leans richer with chocolatey flavors and hints of brownie and caramel.

محبوب‌ترین طعم‌های آن، بار چیانگ مای برنده جایزه با رایحه‌های عسل و گل و بار چامفون است که با طعم‌های شکلاتی و رگه‌هایی از براونی و کارامل غنی‌تر می‌شود.