boerewors

💡 SA Braai makes a good case with their boerewors and with this chutney, sweet with onions, peaches, apricots and apples, touched with chili heat.

رستوران SA Braai با بورورهای (نوعی غذای مکزیکی) و این چاتنی (نوعی چاشنی) شیرین با پیاز، هلو، زردآلو و سیب و طعم تند فلفل چیلی، مثال خوبی برای این ادعاست.

💡 Festival stalls sold boerewors rolls beside lemonade, a pairing that tasted like sunshine, cricket highlights, and laughter.

غرفه‌های جشنواره، رول‌های بورورز را در کنار لیموناد می‌فروختند، ترکیبی که طعم آفتاب، صحنه‌های هیجان‌انگیز کریکت و خنده را داشت.

💡 A table was spread with a breakfast of sweet pastries, little tubs of yogurt and a steaming tray of boerewors, a pungent, coarse-cut country sausage that South Africans extol but do not always eat.

میز صبحانه‌ای شامل شیرینی‌های شیرین، ظرف‌های کوچک ماست و یک سینی بخارپز از سوسیس محلی با برش‌های درشت و تند که مردم آفریقای جنوبی آن را می‌ستایند اما همیشه نمی‌خورند، پهن شده بود.

💡 The butcher seasoned boerewors boldly, balancing coriander and clove so smoke carried flavor rather than disguising it.

قصاب، بوئروورها را با جسارت طعم‌دار می‌کرد و گشنیز و میخک را متعادل می‌کرد تا دود به جای پنهان کردن طعم، آن را حفظ کند.

💡 We grilled boerewors coils at the park, serving chutney and pap while neighbors negotiated seconds with delighted efficiency.

ما در پارک کویل‌های بوئرورز را کباب کردیم، چاتنی و پاپ کورن سرو کردیم، در حالی که همسایه‌ها با لذت و با کارایی بالا برای ثانیه‌ها چانه می‌زدند.

💡 Boerewors, a brawny Namibian/South African sausage made of 75% beef and 25% pork, is rife with coriander seed, clove, allspice, nutmeg and black pepper.

بوئرورز، یک سوسیس پرچرب نامیبیایی/آفریقای جنوبی است که از ۷۵٪ گوشت گاو و ۲۵٪ گوشت خوک تهیه می‌شود و سرشار از تخم گشنیز، میخک، فلفل شیرین، جوز هندی و فلفل سیاه است.