beetroot

💡 Increasing evidence of the antihypertensive effects of beetroot has led to a massive growth in over-the-counter (OTC) beetroot supplements.

شواهد فزاینده‌ای مبنی بر اثرات ضد فشار خون چغندر منجر به رشد چشمگیر مکمل‌های چغندر بدون نسخه (OTC) شده است.

💡 We roasted beetroot with thyme, then tossed warm wedges with feta and orange, a salad that tasted like sunset over terracotta tiles.

ما چغندر را با آویشن کباب کردیم، سپس برش‌های گرم آن را با پنیر فتا و پرتقال مخلوط کردیم، سالادی که طعم غروب خورشید را بر روی کاشی‌های سفالی می‌داد.

💡 "My skin was so burned - my face looked like a beetroot. But I kept on going back for more," he says.

او می‌گوید: «پوستم خیلی سوخته بود - صورتم مثل چغندر شده بود. اما مدام برمی‌گشتم تا بیشتر بخورم.»

💡 That said, experts cautioned that beetroot juice isn’t a silver bullet and shouldn’t be your only strategy for lowering blood pressure.

با این اوصاف، متخصصان هشدار داده‌اند که آب چغندر یک راه‌حل قطعی نیست و نباید تنها راهکار شما برای کاهش فشار خون باشد.

💡 Athletes swear beetroot juice boosts endurance, though the purple smile it leaves guarantees teasing from teammates afterward.

ورزشکاران قسم می‌خورند که آب چغندر استقامت را افزایش می‌دهد، هرچند لبخند بنفشی که از خود به جا می‌گذارد، باعث می‌شود که هم‌تیمی‌هایشان بعداً او را مسخره کنند.

💡 The bakery’s beetroot loaf startled skeptics, yet its earthy sweetness paired perfectly with goat cheese and peppery greens.

نان چغندر این نانوایی، شکاکان را شگفت‌زده کرد، اما شیرینی خاکی آن به طرز بی‌نظیری با پنیر بز و سبزیجات تند جفت و جور شده بود.