Aglaia

💡 My friend Aglaia Kremezi keeps a light touch with the oil in her Greek take on the dish and ups the ante with the stuffing.

دوست من آگلایا کرمزی در روش یونانی خود، روغن کمی به غذا اضافه می‌کند و با مواد داخل آن، طعم بهتری به آن می‌دهد.

💡 Aglaia Kremezi has long been one of our best writers on Greek cooking.

آگلایا کرمزی مدت‌هاست که یکی از بهترین نویسندگان ما در زمینه آشپزی یونانی است.

💡 Aglaia Kremezi’s favorite word, said with a punch of an accent on the second syllable, is “Exactly!”

کلمه مورد علاقه آگلایا کرمزی، که با تأکیدی قوی روی هجای دوم گفته می‌شود، «دقیقاً!» است.

💡 The curator placed Aglaia beside contemporary portraits, inviting conversations between ancient ideals and modern interpretations of joy.

متصدی نمایشگاه، آگلایا را در کنار پرتره‌های معاصر قرار داد و گفتگوهایی را بین آرمان‌های باستانی و تفاسیر مدرن از شادی برانگیخت.

💡 The statue of Aglaia, one of the Graces, stood near the fountain where schoolchildren ate sticky oranges and laughed loudly.

مجسمه آگلایا، یکی از اعضای خانواده سلطنتی، نزدیک فواره‌ای قرار داشت که بچه‌های مدرسه‌ای پرتقال‌های چسبناک را در آن می‌خوردند و با صدای بلند می‌خندیدند.

💡 A poet invoked Aglaia while praising kindness, arguing beauty grows brighter when generosity accompanies skill and style.

شاعری ضمن ستایش مهربانی، به آگلایا متوسل شد و استدلال کرد که زیبایی وقتی با مهارت و سبک همراه باشد، درخشان‌تر می‌شود.