محلول فهلینگ

محلول فهلینگ مخلوطی شیمیایی است که برای تشخیص وجود قندهای احیاکننده مانند گلوکز در نمونه‌های آزمایشگاهی به کار می‌رود. این محلول شامل سولفات مس دوظرفیتی در تعادل با قلیا است و وقتی در حضور قندهای احیاکننده حرارت داده شود، رنگ آن از آبی به قرمز آجری تغییر می‌یابد.