امبر بارس نوعی زرشک کوهی از خانواده‌ی زرشکیان است که بیشتر در نواحی مرتفع و کوهستانی رشد می‌کند. این گیاه به دلیل مقاومت نسبی در برابر سرما و شرایط سخت طبیعی، یکی از گونه‌های شناخته‌شده‌ی زرشک در مناطق کوهستانی به شمار می‌آید. ظاهر آن مشابه دیگر گونه‌های زرشک است اما ویژگی‌های بومی خاص خود را دارد. یکی از نکات مهم درباره‌ی امبر بارس این است که بیماری زنگ گندم، که عامل آن نوعی قارچ است، به‌عنوان انگل روی این گیاه زندگی می‌کند. قارچ زنگ گندم در برگ‌ها و اندام‌های امبر بارس رشد کرده و به آن آسیب می‌زند. این انگل باعث ضعیف شدن گیاه، ایجاد لکه‌های زرد و کاهش توان زیستی آن می‌شود.
