میسل (Micelle) به تجمعاتی از مولکولهای سورفکتانت در محلولهای آبی اطلاق میشود که در غلظتهای بالاتر از یک حد بحرانی به نام غلظت بحرانی ميسلسازی (CMC) تشکیل میشوند. در این ساختارها، قسمتهای آبدوست (هیدروفیلیک) مولکولها به سمت بیرون و قسمتهای آبگریز (هیدروفوبیک) به سمت داخل میروند و بدین ترتیب یک هسته مرکزی آبگریز و یک سطح بیرونی آبدوست ایجاد میشود.
این ساختارهای مولکولی در صنایع مختلفی مانند شویندهها، دارورسانی، گوارش و امولسیونسازی کاربرد دارند. در شویندهها، میسلها با احاطه کردن ذرات چربی و آلودگیها در هسته خود، آنها را در محیط آبی حل کرده و به پاکسازی کمک میکنند. در دارورسانی، میسلها میتوانند داروهای هیدروفوبیک را در هسته خود حل کرده و به سلولهای هدف منتقل کنند.
فرآیند تشکیل آنها به نام ميسلاسیون شناخته میشود که در آن، مولکولهای سورفکتانت با ویژگی آمفیفیلیک (دارای قسمتهای آبدوست و آبگریز) به صورت خودجوش در محلول تجمع میکنند. شکل و اندازه میسلها میتواند بسته به نوع سورفکتانت، دما و شرایط محیطی متفاوت باشد.