شیرینیپزی به معنای هنر و حرفه تهیه و تولید انواع شیرینیها، دسرها و خوراکیهای شیرین است که با استفاده از مواد اولیهای مانند آرد، شکر، تخممرغ و روغن انجام میشود. این واژه هم به خود عمل پخت شیرینی اشاره دارد و هم به شغل یا فعالیتی که فرد در آن به تولید انواع شیرینی مشغول است. شیرینیپزی یکی از شاخههای مهم هنر آشپزی محسوب میشود که در آن دقت، مهارت و تجربه نقش اساسی دارند. در این حرفه، ترکیب درست مواد و رعایت زمان و دمای مناسب پخت اهمیت زیادی در کیفیت محصول نهایی دارد. شیرینیپزی میتواند به صورت خانگی یا صنعتی انجام شود و در هر دو حالت هدف تولید خوراکیهای خوشطعم و زیبا است. این فعالیت در فرهنگهای مختلف جایگاه ویژهای دارد و در مراسمها و جشنها از انواع شیرینیها استفاده میشود. شیرینیپزی علاوه بر جنبه هنری، جنبه اقتصادی نیز دارد و به عنوان یک شغل درآمدزا شناخته میشود. در کارگاهها و قنادیها، افراد متخصص با ابزارهای مخصوص به تولید انبوه شیرینیها میپردازند. این حرفه نیازمند خلاقیت در طعم، شکل و تزئین محصولات برای جلب رضایت مشتری است.
شیرینی پزی
لغت نامه دهخدا
شیرینی پزی. [ پ َ ] ( حامص مرکب ) کار شیرینی پز. قنادی. شیرینی سازی. عمل پختن شیرینی. ( یادداشت مؤلف ). || ( اِ مرکب ) دکان قناد. دکان قنادی. شیرینی سازی. دکان یا کارخانه ای که درآن شیرینی پزند. دکان شیرینی پز. ( یادداشت مؤلف ).
فرهنگ عمید
شغل و عمل شیرینی پز، قنادی، شیرینی سازی.
فرهنگ فارسی
۱ - عمل و شغل شیرینی پز قنادی. ۲ - ( اسم ) دکان شیرینی پز قنادی.
جمله سازی با شیرینی پزی
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.
💡 صنعت بخش مهمی از اقتصاد سوریه را تشکیل میدهد. از این صنایع میتوان نساجی و انواع صنایع غذایی علیالخصوص شیرینی پزی اشاره کرد.
💡 ساناز مینایی از سال ۱۳۵۷ در ایران به تدریس هنرهایی چون تزئین سبزیجات و میوهآرایی، آشپزی، شیرینیپزی، دکور کیک، و مدیریت خانواده پرداختهاست. او در سال ۱۳۷۰ با تدوین اولین استاندارد آشپزی سازمان آموزش فنی و حرفهای که شامل ۱۴ استاندارد آشپزی، شیرینی پزی و پذیرایی موسوم به سرآشپز طلایی اولین آموزشگاه با مجوز رسمی از سازمان فنیحرفهای را تأسیس نمود.