ماقوت

ماقوت

کلمه «ماقوت» به نوعی حلوا گفته می‌شود که از نشاسته و شکر تهیه می‌گردد. این خوراکی در مقایسه با حلواهای دیگر، حالتی نسبتاً رقیق و روان دارد و بافتی نرم و قابل حل در دهان پیدا می‌کند. در برخی متون قدیمی، ماقوت به عنوان شیرینی ساده و سنتی معرفی شده که بیشتر در مراسم‌ها یا به عنوان غذای مقوی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. نام «ماقوت» گاهی در منابع محلی و روستایی نیز به همین حلوا اطلاق می‌شود و نشانه صنعت غذایی سنتی ایرانی است. این خوراکی، به دلیل ترکیب نشاسته و شکر، طعمی شیرین و دلپذیر دارد و در گذشته به عنوان پیش‌غذا یا دسر سبک نیز مصرف می‌شده است. در کل، ماقوت یک حلوا سنتی با قوام رقیق و طعم شیرین است که در فرهنگ غذایی ایران ریشه دارد.

لغت نامه دهخدا

ماقوت. ( اِ ) نام نوعی از حلوا باشد و آن را ماقوتی هم میگویند. ( برهان ) ( آنندراج ). ماقوتی. نوعی از حلوا. ( ناظم الاطباء ). نوعی از حلوا که آنرا با نشاسته و شکر تهیه کنند. ماقوتی. ( فرهنگ فارسی معین ):
باز صابونی و مشکوفی و سنبوسه نغز
حلقه چی باشد و ماقوت پر از مشک تتار.بسحاق اطعمه.مکمل چو پوشید رخت نبرد
زماقوت سرخ و زلیبی زرد.بسحاق اطعمه ( از حاشیه برهان چ معین ).
ماقوت. ( اِخ ) دهی ازدهستان پیرتاج است که در شهرستان بیجار واقع است و 220 تن سکنه دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 5 ).

فرهنگ معین

(اِ. ) نوعی حلوا که آن را با نشاسته و شکر تهیه کنند، ماقوتی.

فرهنگ عمید

نوعی حلوای رقیق که با نشاسته و شکر تهیه می شود.

فرهنگ فارسی

خوراک رقیقی که بانشاسته وشکردرست میکنند
( اسم ) نوعی حلوا که آنرا با نشاسته وشکر تهیه کنند ماقوتی: مکمل چو پوشید رخت نبرد ز ماقوت سرخ و ز لیبی زرد. ( بسحاق اطعمه فر نظا ).
دهی از دهستان پیرتاج در شهرستان بیجار

ویکی واژه

نوعی حلوا که آن را با نشاسته و شکر تهیه کنند؛ ماقوتی.

جمله سازی با ماقوت

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 ماقوت اگر شود من بیچاره را خوش است حلوای تر که مرهم دلهای ریش ماست

💡 کنون به دهر چو ماقوت نیست صابونی به سینه ولوله شوق زلبیا تا کی

کپه اقلی یعنی چه؟
کپه اقلی یعنی چه؟
مجارشین یعنی چه؟
مجارشین یعنی چه؟
فال امروز
فال امروز