post oak

💡 Fence rails cut from post oak resist rot, which is why ranchers still swear by it.

نرده‌های حصاری که از چوب بلوط بریده می‌شوند، در برابر پوسیدگی مقاوم هستند، به همین دلیل است که دامداران هنوز هم به آن اعتقاد دارند.

💡 Thomas says Texas barbecue’s distinguishing characteristics include using post oak and mesquite wood to flavor the meat.

توماس می‌گوید از ویژگی‌های متمایز کباب تگزاسی می‌توان به استفاده از چوب بلوط و کهور برای طعم دادن به گوشت اشاره کرد.

💡 A post oak shades the farmhouse porch, its leaves tough as the summers themselves.

یک درخت بلوط، ایوان خانه‌ی روستایی را سایه انداخته است، برگ‌هایش به سرسختی خود تابستان‌ها هستند.

💡 The lush collard greens start with turkey tails, house-smoked over post oak and hickory for added flavor.

کلم‌های سبز سرسبز با دم بوقلمون شروع می‌شوند که برای طعم بیشتر، روی چوب بلوط و گردوی آمریکایی دودی می‌شوند.

💡 It’s prime beef, seasoned only with salt, pepper and the scent of post oak and mesquite.

این گوشت گاو درجه یک است که فقط با نمک، فلفل و عطر بلوط و کهور مزه دار شده است.

💡 In drought years, the post oak drops acorns that deer treat like little victories.

در سال‌های خشکسالی، بلوط پست، بلوط‌هایی می‌اندازد که گوزن‌ها آنها را مانند پیروزی‌های کوچک تلقی می‌کنند.