poitín

💡 Recipes for poitín vary wildly, but the shared theme is ingenuity distilled from whatever the land offers.

دستور پخت پوئتین بسیار متنوع است، اما مضمون مشترک همه آنها، خلاقیتی است که از هر آنچه زمین ارائه می‌دهد، استخراج شده است.

💡 Poitín was not always so scarce in America.

Poitín همیشه در آمریکا کمیاب نبود.

💡 The distillery tour poured legal poitín, once outlaw spirit now carefully labeled, its fire tempered by storytelling and tiny glasses.

تور کارخانه تقطیر، پویتین قانونی را ریخت، که زمانی روحیه یاغی‌گری بود و اکنون با دقت برچسب‌گذاری شده بود، و آتش آن با داستان‌سرایی و لیوان‌های کوچک تعدیل می‌شد.

💡 Immigrants flooding to New York from Ireland during the 19th century brought their poitín recipes with them, and many a quintessential mountain moonshiner probably had an Irish grandfather.

مهاجرانی که در قرن نوزدهم از ایرلند به نیویورک سرازیر شدند، دستور پخت پوئتین خود را نیز با خود آوردند و بسیاری از شراب‌خواران اصیل کوهستان احتمالاً پدربزرگی ایرلندی داشته‌اند.

💡 We raised a toast with poitín, then walked home slowly, letting folklore and night air settle us.

به سلامتی پوئتین (نوعی نوشیدنی الکلی) نوشیدیم، سپس آرام آرام به خانه برگشتیم و اجازه دادیم فرهنگ عامه و هوای شب ما را آرام کند.

💡 Poitín’s flavor profile is variously described as malty, earthy or grassy, so taste your bottle first before you decide how to use it in cocktails.

طعم پویتین به صورت‌های مختلف مانند مالتی، خاکی یا علفی توصیف می‌شود، بنابراین قبل از اینکه تصمیم بگیرید چگونه از آن در کوکتل‌ها استفاده کنید، ابتدا بطری خود را بچشید.