pickle juice

🌐 آب ترشی

(اسم) آبِ ترشی؛ مایعِ سرکه‌ای/نمکی‌ای که خیارشور و ترشی‌ها در آن هستند.

اسم (noun)

📌 آب نمک غنی از سرکه که سبزیجات، تخم مرغ و غیره در آن نگهداری می‌شوند، به خصوص مایع موجود در شیشه ترشی شوید که گاهی اوقات به دلیل فواید ادعایی‌اش برای سلامتی مصرف می‌شود.

📌 هر نوشیدنی شور و سرشار از سرکه که ادعا می‌شود فوایدی برای سلامتی مانند تسکین گرفتگی عضلات و کنترل قند خون دارد، اما همچنین به اندازه‌ای سدیم و اسیدیته بالایی دارد که می‌تواند برای افرادی با بیماری‌هایی مانند فشار خون بالا و زخم معده خطرناک باشد.

جمله سازی با pickle juice

💡 Of course, pickle lemonade doesn’t have to — and shouldn’t — strictly consist of sugar, lemonade and pickle juice.

البته، لیموناد ترشی لازم نیست - و نباید - حتماً از شکر، لیموناد و آب ترشی تشکیل شده باشد.

💡 Runners debate pickle juice for cramps, but hydration, salt, and pacing generally get credit for happy miles.

دوندگان در مورد آب خیارشور برای گرفتگی عضلات بحث می‌کنند، اما هیدراتاسیون، نمک و سرعت دویدن معمولاً برای مسافت‌های شاد مورد توجه قرار می‌گیرند.

💡 Bartenders splash pickle juice into quirky cocktails, a briny wink that rescues sweetness from boredom.

متصدیان بار، آب خیارشور را در کوکتل‌های عجیب و غریب می‌ریزند، یک طعم شور که شیرینی را از کسالت بیرون می‌کشد.

💡 “I don’t think it’s just the weather. I’ve seen cramps in cold weather, hot weather, in rain. Everyone has their own list how to treat — coconut water, bananas, pickle juice, mustard, Gatorade.”

«فکر نمی‌کنم فقط آب و هوا باشد. من گرفتگی عضلات را در هوای سرد، هوای گرم و باران دیده‌ام. هر کسی فهرست خودش را برای درمان دارد - آب نارگیل، موز، آب خیارشور، خردل، نوشیدنی گاتورید.»

💡 Once the lemon juice is combined with the macerated peels, water and pickle juice are stirred in before the entire mixture is strained using a fine-mesh strainer.

پس از ترکیب آبلیمو با پوست‌های خیس‌خورده، آب و آب خیارشور اضافه می‌شوند و سپس کل مخلوط با استفاده از یک صافی ریز، صاف می‌شود.

💡 Save pickle juice for marinades; vegetables appreciate seconds even more than first acts.

آب خیارشور را برای سس‌ها نگه دارید؛ سبزیجات از ثانیه‌ها حتی بیشتر از اولین مرحله‌ها قدردانی می‌کنند.