noyau

💡 We sipped noyau, an almond-scented liqueur, and compared its delicate bitterness with apricot desserts.

ما نویائو، یک لیکور با رایحه بادام، را مزه مزه کردیم و تلخی ملایم آن را با دسرهای زردآلو مقایسه کردیم.

💡 Noyau, nwo-yō′, n. a liqueur flavoured with kernels of bitter almonds or of peach-stones.

نویائو، نو-یو، اسم. لیکوری که با مغز بادام تلخ یا هسته هلو طعم‌دار شده باشد.

💡 The pastry chef used noyau sparingly, balancing aroma without overwhelming fruit.

شیرینی‌پز از نویائو به مقدار کم استفاده کرد و عطر آن را بدون ایجاد طعم میوه‌ای غالب، متعادل ساخت.

💡 I squeeze every drop of noyau essence from the jelly bag once it’s cool, and if the preserves are still not quite heady enough, I’ll add a glug or two of the previous summer’s extract.

وقتی ژله خنک شد، تمام قطرات اسانس نویائو را از کیسه ژله می‌چکانم و اگر مربا هنوز به اندازه کافی غلیظ نشده باشد، یکی دو قطره از عصاره تابستان قبل را اضافه می‌کنم.

💡 A glossary defined noyau as “kernel,” reminding readers how culinary words travel between languages.

یک واژه‌نامه، نویائو را به عنوان «هسته» تعریف کرده بود و به خوانندگان یادآوری می‌کرد که چگونه کلمات آشپزی بین زبان‌ها رد و بدل می‌شوند.