levulose

💡 A chemistry sidebar traced levulose to sugar inversion studies, connecting optics with taste.

یک نوار کناری شیمی، لوولوز را به مطالعات وارونگی قند مرتبط کرد و اپتیک را با طعم مرتبط ساخت.

💡 The term levulose historically referred to fructose, reminding students that nomenclature evolves as analytical techniques refine understanding.

اصطلاح لوولوز از نظر تاریخی به فروکتوز اشاره دارد و به دانش‌آموزان یادآوری می‌کند که نامگذاری با بهبود درک از طریق تکنیک‌های تحلیلی، تکامل می‌یابد.

💡 Labels seldom use levulose today, yet archival recipes do, so food historians translate ingredients for modern kitchens.

امروزه به ندرت از لوولوز روی برچسب‌ها استفاده می‌شود، با این حال دستورهای غذایی آرشیوی از آن استفاده می‌کنند، بنابراین مورخان غذا مواد لازم را برای آشپزخانه‌های مدرن ترجمه می‌کنند.

💡 The important members of the second class are grape sugar, or dextrose, and fruit sugar, or levulose, both of which are found in fruits and in honey.

اعضای مهم دسته دوم قند انگور یا دکستروز و قند میوه یا لوولوز هستند که هر دو در میوه‌ها و عسل یافت می‌شوند.

💡 Lemons differ from oranges in containing more citric acid and less sucrose, levulose, and dextrose.

لیموترش با پرتقال از نظر داشتن اسید سیتریک بیشتر و ساکارز، لوولوز و دکستروز کمتر متفاوت است.

💡 The cane sugar, however, does not ferment directly: the enzyme in the yeast first transforms the sugar into dextrose and levulose, and these sugars then undergo alcoholic fermentation.

با این حال، شکر نیشکر مستقیماً تخمیر نمی‌شود: آنزیم موجود در مخمر ابتدا شکر را به دکستروز و لوولوز تبدیل می‌کند و سپس این قندها تحت تخمیر الکلی قرار می‌گیرند.