hepatopancreas

💡 The crab’s flesh is stirred with the soft, mustard-colored hepatopancreas excavated from its innards.

گوشت خرچنگ با هپاتوپانکراس نرم و خردلی رنگی که از دل و روده‌اش بیرون آورده شده، هم زده می‌شود.

💡 It was also the “mustard,” the jolly euphemism for the crab’s bile-yellow hepatopancreas.

همچنین «خردل» هم بود، حسن تعبیری شاد برای هپاتوپانکراس زرد صفراوی خرچنگ.

💡 Aquaculture labs analyze hepatopancreas health to diagnose stress before tanks crash.

آزمایشگاه‌های آبزی‌پروری، سلامت هپاتوپانکراس را برای تشخیص استرس قبل از خرابی مخازن، تجزیه و تحلیل می‌کنند.

💡 In crabs, the hepatopancreas manages digestion and storage, a tasty organ for gourmets and a data mine for ecologists.

در خرچنگ‌ها، هپاتوپانکراس هضم و ذخیره‌سازی را مدیریت می‌کند، اندامی خوشمزه برای خوش‌خوراک‌ها و منبعی از داده‌ها برای بوم‌شناسان.