gluconic acid

💡 Bakers use gluconic acid derivatives to chelate minerals gently, improving dough without fanfare.

نانوایان از مشتقات اسید گلوکونیک برای کلات کردن ملایم مواد معدنی استفاده می‌کنند و خمیر را بدون هیچ هیاهویی بهبود می‌بخشند.

💡 We cultured microbes that secrete gluconic acid, dissolving stubborn scale like polite alchemy.

ما میکروب‌هایی را کشت دادیم که اسید گلوکونیک ترشح می‌کنند و پوسته‌های سرسخت را مانند کیمیاگری مودبانه حل می‌کنند.

💡 The cleaning solution relied on gluconic acid for effectiveness without corrosive drama.

محلول تمیزکننده برای اثربخشی بدون ایجاد خوردگی، به اسید گلوکونیک متکی بود.

💡 Instead of gluconolactone, for example, the ingredient may be listed as gluconic acid, zinc gluconate, or copper gluconate.

برای مثال، به جای گلوکونولاکتون، ممکن است این ماده به عنوان اسید گلوکونیک، گلوکونات روی یا گلوکونات مس ذکر شود.

💡 Another enzyme goes to work — glucose oxidase — which converts some of the glucose into gluconic acid that will help preserve the honey.

آنزیم دیگری به نام گلوکز اکسیداز وارد عمل می‌شود که مقداری از گلوکز را به اسید گلوکونیک تبدیل می‌کند که به حفظ عسل کمک می‌کند.

💡 One, fed in a certain way, yields oxalic acid, basic chemical of the blueprint industry; on a different diet it produces the gluconic acid used in medicines.

یکی، اگر به روش خاصی تغذیه شود، اسید اگزالیک، ماده شیمیایی اساسی صنعت چاپ، تولید می‌کند؛ و با رژیم غذایی متفاوت، اسید گلوکونیک مورد استفاده در داروها را تولید می‌کند.