Ducasse

💡 In that sense he seems to be emulating Alain Ducasse, at whose now-closed Paris restaurant, Plaza Athénée, Mr. Kobayashi worked before opening his own in 2011.

از این نظر، به نظر می‌رسد او از آلن دوکاس تقلید می‌کند، کسی که آقای کوبایاشی قبل از افتتاح رستوران خودش در سال ۲۰۱۱، در رستوران پلازا آتنه، که اکنون تعطیل شده است، کار می‌کرد.

💡 Interviews with Ducasse described mentorship, systems, and relentless tasting, a craft disguised as magic by impatient audiences.

مصاحبه‌ها با دوکاس، مربیگری، سیستم‌ها و چشیدن بی‌وقفه را توصیف کرد، مهارتی که توسط مخاطبان بی‌صبر به جادو تبدیل شده است.

💡 In 2006, French master chef Alain Ducasse created special gourmet food that could be used for celebratory meals aboard the ISS.

در سال ۲۰۰۶، سرآشپز فرانسوی، آلن دوکاس، غذای لذیذ مخصوصی درست کرد که می‌توانست برای وعده‌های غذایی جشن در ایستگاه فضایی بین‌المللی استفاده شود.

💡 The 41-year-old is the head chef at Arts Club in Dubai and has worked under Alain Ducasse, Gordon Ramsay and Marcus Wareing, according to the club's website.

طبق وب‌سایت باشگاه هنری دبی، این سرآشپز ۴۱ ساله، سرآشپز اصلی باشگاه هنری دبی است و زیر نظر آلن دوکاس، گوردون رمزی و مارکوس وارینگ کار کرده است.

💡 The store, in a premium spot that Krispy Kreme took over from the French Michelin-starred chef Alain Ducasse, will make 45,000 doughnuts a day.

این فروشگاه، در یک جایگاه ممتاز که کریسپی کرم آن را از سرآشپز فرانسوی دارای ستاره میشلن، آلن دوکاس، تحویل گرفته است، روزانه ۴۵۰۰۰ دونات تولید خواهد کرد.

💡 Chef Ducasse served vegetables with reverence, proving restraint can make terroir thunder without butter drowning the choir.

سرآشپز دوکاس سبزیجات را با احترام سرو کرد و ثابت کرد که خویشتن‌داری می‌تواند بدون اینکه کره، گروه کر را غرق در غذا کند، سرزمین را به وجد بیاورد.