criolla

💡 “The area got a reputation as a place of punishment; that’s why it was called the ‘Siberia Criolla,’” the Argentine Siberia.

«این منطقه به عنوان مکانی برای مجازات شهرت پیدا کرده بود؛ به همین دلیل آن را «سیبری کریولا» (سیبری آرژانتینی) می‌نامیدند.»

💡 A chef taught how to prepare causa rellena with a sharp criolla garnish, balancing rich textures with refreshing acidity and crunch.

یک سرآشپز طرز تهیه کازا رِلِنا با چاشنی تند کریولا را آموزش داد که بافت غنی را با اسیدیته و تردی طراوت‌بخش متعادل می‌کند.

💡 The composer blended rhythms from música criolla with modern jazz harmonies, honoring grandparents while inviting new listeners into the tradition.

این آهنگساز ریتم‌های موسیقی کریولا را با هارمونی‌های جاز مدرن در هم آمیخت و ضمن تجلیل از پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، شنوندگان جدید را به این سنت دعوت کرد.

💡 In Lima, we sampled salsa criolla spooned over grilled fish, its lime and onions brightening the plate without overwhelming delicate sweetness.

در لیما، ما سس سالسا کریولا را که روی ماهی کبابی ریخته شده بود، امتحان کردیم. لیموترش و پیاز آن بدون اینکه شیرینی ملایم و طاقت‌فرسایی داشته باشد، بشقاب را رنگارنگ می‌کردند.

💡 In Argentina, where it is called criolla chica, the Torres family makes a delicious sparkling wine.

در آرژانتین، جایی که به آن کریولا چیکا می‌گویند، خانواده تورس شراب گازدار خوشمزه‌ای درست می‌کنند.