crème de cassis

💡 Glamazdin had the bartender make a drink he’d invented: 1 ounce of dark rum, half an ounce of crème de cassis, a dash of bitters and an ounce of ruby port.

گلامزدین از متصدی بار خواست نوشیدنی‌ای که خودش اختراع کرده بود را درست کند: ۳۰ گرم رام تیره، نیم گرم کرم دو کاسی، کمی تلخ و ۳۰ گرم شراب پورت یاقوتی.

💡 I'd order a spinach, artichoke and feta pie from Giordanno's, then make myself an Endless Sunrise cocktail with tequila, Cointreau, crème de cassis, orange juice and a slice of lime.

از جوردانو یک پای اسفناج، کنگر فرنگی و پنیر فتا سفارش می‌دادم، بعد برای خودم یک کوکتل طلوع بی‌پایان با تکیلا، کوینترو، کرم دو کاسی، آب پرتقال و یک برش لیمو درست می‌کردم.

💡 A classic kir relies on crème de cassis and dry white wine; ours tasted like blackcurrant hedges and polite afternoons.

یک کیر کلاسیک بر پایه کرم دو کاسی و شراب سفید خشک درست می‌شود؛ شراب ما طعم پرچین‌های انگور فرنگی سیاه و بعدازظهرهای مودبانه را داشت.

💡 We reduced crème de cassis into a glaze for roasted duck, a shortcut to impressive without culinary school.

ما کرم کاسی را به لعابی برای اردک کبابی تبدیل کردیم، میانبری به یک دسر چشمگیر بدون نیاز به آموزش آشپزی.

💡 For winter spritzes, crème de cassis adds berry depth without heavy sugar when paired with citrus and bubbles.

برای اسپریتیزهای زمستانی، کرم د کاسیس وقتی با مرکبات و حباب‌ها ترکیب شود، طعم توت را بدون شکر زیاد اضافه می‌کند.