Cantal

💡 Melted Cantal over potatoes and onions tasted like warmth stored from last summer’s grass.

کانتال آب شده روی سیب زمینی و پیاز، طعم گرمای ذخیره شده از علف های تابستان گذشته را داشت.

💡 Yet that itself comes with a financial loss, since salers is valued higher than cantal.

با این حال، این خود با ضرر مالی همراه است، زیرا ارزش salers بیشتر از cantal است.

💡 Yet that itself comes with a financial loss, since salers is valued higher than cantal.

با این حال، این خود با ضرر مالی همراه است، زیرا ارزش salers بیشتر از cantal است.

💡 The Auvergne’s winds swept across Cantal, ruffling jackets and sandwich wrappers while cows ignored tourists completely.

بادهای اوورن در سراسر کانتال می‌وزیدند، کاپشن‌ها و کاغذهای ساندویچ را چین می‌دادند، در حالی که گاوها کاملاً گردشگران را نادیده می‌گرفتند.

💡 In France, the dry spell has been so severe that the country has 62 regions with restrictions on water usage — including Cantal, where salers is produced.

در فرانسه، خشکسالی آنقدر شدید بوده که ۶۲ منطقه از این کشور با محدودیت‌هایی در مصرف آب مواجه هستند - از جمله کانتال، جایی که سالرز تولید می‌شود.

💡 We bought Cantal from a farm stall and learned rocky pastures translate into complex, pleasantly stubborn flavors.

ما کانتال را از یک دکه مزرعه خریدیم و فهمیدیم که مراتع صخره‌ای به طعم‌های پیچیده و دلپذیر و سرسخت تبدیل می‌شوند.