bruschetta

💡 At the street market, bruschetta came topped with late-season peppers, their sweetness intensified by patient roasting and a sprinkle of flaky salt.

در بازار خیابانی، بروسکتا با فلفل‌های فصل آخر عرضه می‌شد که شیرینی آنها با کباب کردن صبورانه و پاشیدن نمک ورقه‌ای تشدید شده بود.

💡 The truffle-mushroom bruschetta ($16) is a popular choice, as are the sliders with porter-beer brisket ($11).

بروسکتای قارچ دنبلان (۱۶ دلار) و همچنین اسلایدرهای گوشت سینه‌ی پورتر-بیر (۱۱ دلار) انتخاب‌های محبوبی هستند.

💡 Keep a well-wrapped, good bread in the freezer too, and some sort of bruschetta or crostini is waiting to happen.

یک نان خوب پیچیده شده و خوب را هم در فریزر نگه دارید، و نوعی بروسکتا یا کروستینی منتظر آماده شدن است.

💡 “My name is the only thing I have,” Jarrín said as he sipped on an Arnold Palmer and nibbled on complimentary bruschetta.

جارین در حالی که جرعه‌ای از یک لیوان آرنولد پالمر می‌نوشید و از بروسکتای رایگانش گاز می‌زد، گفت: «اسمم تنها چیزی است که دارم.»

💡 We grilled bread for bruschetta, rubbing cloves of garlic across charred surfaces before piling on tomatoes, basil, and fruity oil.

ما نان بروسکتا را کباب کردیم، قبل از اینکه گوجه فرنگی، ریحان و روغن میوه‌ای را روی آن بچینیم، حبه‌های سیر را روی سطوح سوخته مالیدیم.

💡 The chef served mushroom bruschetta with thyme and lemon, turning a humble appetizer into something quietly luxurious.

سرآشپز، بروسکتای قارچ را با آویشن و لیمو سرو کرد و یک پیش‌غذای معمولی را به چیزی کاملاً لوکس تبدیل کرد.