برداشت محصول

عمل جمع‌آوری محصولات کشاورزی پس از رسیدن آنها به مرحله بلوغ است. این فرآیند معمولاً شامل جمع‌آوری میوه‌ها، غلات، سبزیجات یا سایر محصولات زراعی می‌باشد و نقش مهمی در زنجیره تأمین غذایی دارد.