لیپوکافت میکربی

{microbial lipolysis} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی لیپوکافت چربی در شیر به علت آلودگی میکربی شیر

نوعی لیپوکافت چربی در شیر به‌علت آلودگی میکربی شیر.