خورد گردانیدن به معنای عمل خرد کردن یا تقسیم کردن یک ماده به قطعات کوچکتر است و شامل فعالیت‌هایی مانند ریز کردن، له کردن یا خرد کردن می‌شود. در ادامه به توضیح هر یک از این معانی می‌پردازیم:
ریزه ریزه کردن: این عمل به معنای تقسیم یک ماده به تکه‌های بسیار کوچکتر است.
خورد کردن: این واژه به معنای بریدن یا تقسیم کردن یک ماده به تکه‌های کوچکتر است، اما معمولاً با ابزاری خاص مانند چاقو یا خردکن انجام می‌شود.
له کردن: این عمل به معنای فشار دادن و تبدیل یک ماده به حالت نرم یا مایع است.