انهماغ به معنای شکسته شدن رطب و مشابه آن است. این اصطلاح به فرآیند باز شدن و ترکیدن رطب اشاره دارد، به طوری که می‌توان آن را به عنوان یک تغییر فیزیکی در بافت میوه دانست. همچنین، واژه انهماغ در زمینه زخم‌ها و جراحت‌ها نیز کاربرد دارد و به معنای ترگردیدن و بازسازی زخم‌ها به کار می‌رود. در واقع، این مفهوم نشان‌دهنده‌ی تغییرات و تحولات در بافت‌های نرم است که ممکن است به دلیل آسیب یا فشار ایجاد شود. در نتیجه، انهماغ نه تنها به وضعیت رطوبت و طراوت میوه‌ها اشاره دارد، بلکه به روند بهبودی و تغییرات در زخم‌ها نیز ارتباط دارد.
